Am 5. August 2020 konnten sich geladene Gäste, beispielsweise Großräschens Bürgermeister Thomas Zenker und der Landtagsabgeordnete und Mitglied im AWO Vorstand Wolfgang Roik, zur Eröffnungsfeier von der Vielfältigkeit und Qualität des zukünftigen Speisenangebotes überzeugen. „Ich freue mich sehr, einen erfahrenen Betreiber gefunden zu haben und wünsche mir, dass dieses Projekt viele Jahre Bestand haben wird“, so Thomas Zenker. Wolfgang Luplow (Geschäftsführer der PROCON Service und Verwaltung GmbH) ergänzt: „Unser Ziel ist es weiterhin, die „Gute Stube“ als einen Treffpunkt für das gesellschaftliche Leben in der Mitte der Gemeinde zu etablieren“. Die Erweiterung um das zukünftige Mittags- und Cateringangebot der PROCON Service und Veraltung GmbH soll dies ermöglichen. Darüber hinaus ist dies ein weiterer Schritt in Richtung eines modernen generationenübergreifenden Quartiersmanagements. Als Tochter der AWO und langjähriger Dienstleister der Region wurde mit der PROCON ein Partner gefunden, welcher mit seinen Qualitätssiegeln und Angeboten der regionalen Küche bereits auf eine qualitative und vielseitige Beständigkeit zurückschauen kann.